Schnaps, Schnaps, Schnaps,

Nach unserer fantastischen Lovenight gestern Abend kommen heute ein paar Schnapsideen:

Apfelstrudel im Glas:

4cl Glas 2cl naturtrüber Apfelsaft 2cl Grasovka Prise Zimt

Averna Sour:

Longdrinkglas oder Tumbler Eiswürfel
4cl Averna Saft einer halben Zitrone (oder mehr wers richtig sauer mag) ein Schuss Sprudelwasser

Rakomelo

100 ml griechischen Raki langsam mit 2 guten Esslöffeln Honig und einer Stange Zimt langsam erhitzen, anzünden und gemeinsam trinken!

Rumkugeln (vegan oder vegetarisch):

170 g dunkle Schoki 90 g Alsan/Butteralternative/Butter
130 g gemahlene Nüsse oder Löffelbisquit (kann auch gemischt werden) +/- 40 ml Rum wer mag kann auch 80g Marmelade dazugeben
Kokosraspel oder Kristallzucker zum wälzen
Schoki mit Butterersatz schmelzen, Nüsse und/oder Löffelbisquit zur geschmolzenen Schoki-Butter-Mischung geben. Rum dazu, eventuell die Marmelade und durchmischen. Wenn es zu flüssig ist, könnt ihr noch bisschen mehr Nüsse dazugeben.
Mischung in den Kühlschrank stellen, bis ihr schöne Kügelchen aus der Masse formen könnt. Direkt in Zucker oder (kleinen) Kokosraspeln wälzen, dann hält das besser. Danach bisschen stehen lassen und verschlingen!


Spekulatiuskugeln (vegan oder vegetarisch):

120g Spekulatius 180 g Rohmarzipan 30 ml Rum weiße (vegane) Schoki irgendwas zum drin wälzen (ich hab Hibiskuspulver genommen, geht aber bestimmt auch mit einfachem Backkakao gut)

Schoki schmelzen, Spekulatius entweder mit nem guten Mixer zerbröseln oder wer keinen hat: Spekulatius in kleine Plastiktüte, in ein Küchentuch wickeln, ans Patriarchat denken und mit nem Holzhammer oder einer schweren Pfanne oder oder oder (…) auf die eingepackten Kekse schlagen bis sie schön zerbröselt sind. Gecshmolzene Schoki mit zerbröselten Spekulatius, Marzipan und Rum vermischen. Kugeln formen. Das ganze in irgendwas wälzen. In den Mund stecken.

γειά μας!!!!

Auf die Liebe und die Revolution!

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